BabinLEK Lekovite na nasite babi ne gi pobila medicinata do den denes
Се верува дека шафранот има антиканцерогено (го потиснува ракот), антимутагено (спречува мутирање), имуномодулаторно и антиоксидантивно дејство, помага при депресија, како и при губењето на тежината.
Тој помага при олеснување на симптомите од ПМС, ги инхибира хистамин H1 рецепторите, што значи дека помага при алергии. Има заштитна улога на срцето, ги заштитува очите од ефектот на директна силна светлина и стрес на рожницата.
Сепак треба шафранот во кујната да се употребува во мали количества, во спротивно се добива неговиот не толку привлечен лековит вкус. Шафранот одлично одговара со сите јадења во кои се употребува ориз, а е одличен и за слатки рецепти каде што ќе ја понуди неговата неверојатно прекрасна жолта боја. Пого¬леми дози може да бидат фатални.
